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蜜荷瓦尔酒庄桃红葡萄酒
商品编号:HIA90012
商品单位:
商品类别:南非桃红
商品品牌:迪奥
上市时间:2016-4-5
库存状况:
浏览次数:894
销售数量:0
市场价:¥790    
普通会员价:¥599 铜级会员价:-
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售价: ¥599
数量: 
 
    
品酒馆(红酒) - 蜜荷瓦尔酒庄桃红葡萄酒
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  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 品牌中英文 蜜荷瓦尔酒庄(MIRAVAL)
  • 葡萄品种 神索(Cinsault),歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),罗尔(Rolle)
  • 产地 法国(France) 普罗旺斯(Provence)
  • 级别 普罗旺斯丘AOC
  • 酒精度 12.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 花香、浆果、草莓
  • 色泽 浅粉色
  • 酒体 
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝等




权威品鉴

Refined and elegant, offering pure and concentrated flavors of dried red berry, tangerine and melon. The focused finish features flint and spice notes, with a hint of cream. Drink now.

——Wine Spectator

此款酒口感精致、优雅,散发出干浆果、橘子和甜瓜的味道。收尾处hi带有丝丝辛香料和奶油芳香。现在即可饮用。

蜜荷瓦尔酒庄介绍

蜜荷瓦尔酒庄是好莱坞模范夫妻布拉德比特与安吉丽娜朱莉,与Perrin家族联手打造的酒庄。
蜜荷瓦尔酒庄高踞于Correns古城(法国“领衔”个有机葡萄产区)的一个私有山谷中,占地500公顷,位于普罗旺斯的心脏地带,公元前三世纪古罗马帝国为了扩张而建造的要道Via Aurelia就从这里穿过。雄伟的Miraval城堡不仅充满浓厚的历史气息,其得天独厚的山谷位置更使它成为理想的葡萄产区。

蜜荷瓦尔酒庄介绍

城堡四周环绕着古老树木、橄榄树、葡萄园和丰富的水资源。良好的地理环境和普罗旺斯完美的地中海气候,使蜜荷瓦尔酒庄得以不断的发展。
蜜荷瓦尔酒庄独一无二的葡萄园拥有独特的地块,是对土壤、气候和历史的表达。葡萄园海拔高度为350米,因此葡萄藤享受着温暖、阳关明媚的天气,酿制的葡萄酒口感清新平衡。 葡萄园种植在坡度在5%-9%之间的斜坡上,粘土及白垩土混合土壤。这种斜坡因其低内表面而知名,非常适合种植白葡萄品种 。

蜜荷瓦尔酒庄介绍

Perrin家族的顶梁柱之一Marc Perrin说道:“Miraval庄园的葡萄种植于海拔350米的坡地上,天然的粘土和白垩土在为萄保留生长所需的水分的同时,又能排除多余的水分,使葡萄能在“醉”理想的条件下健康成熟。庄园一律生产有机葡萄,完全不使用农药及其它化学物。”
Marc Perrin 说,“我2013年秋天在Miraval与Jolie-Pitt一道采摘的时候,感觉得出来他们对酿酒这个项目非常认真,绝不是只凭二人名气而不闻不问的投机分子。他们希望能发掘出酒庄葡萄园的“醉”大潜力出来。对酒的品质有着很高的期望,酿造阶段的每一个决定都会亲自过问,“醉”后酒标和酒瓶的设计也是我们双方一道敲定的。

酒庄酿酒团队

蜜荷瓦尔酒庄的酿酒工艺由Perrin家族技术团队掌管,对葡萄酒的质量提供了很强的信任度和说服力。Perrin家族在罗纳河谷和教皇新堡产区非常出名,拥有知名酒庄Chateau Beaucastel。
Perrin家族在Chateau Beaucastel酿制了一款“甚佳”葡萄酒"Hommage à Jacques Perrin"(中文意思是“向Jacques Perrin致敬”),是教皇新堡产区“醉”好的一款酒,产量极低:只有5000瓶。只在“醉”好年份酿制。“领衔”个年份是1989年,在接下来的23个年份中,只酿制16个年份。Parker给的评分非常惊人: 5个年份获得100分;5个年份获得98分或者99分;5个年份获得在95分和97分之间 ;1个年份获得93分,是这款酒得到的“醉”低评分。

Famille Perrin佩兰家族介绍

Famille Perrin佩兰家族葡萄酒品种广泛能让你体验所有风味以及南罗纳河谷的华美。在博卡斯特古堡,佩兰家族拥有不变的技艺及对酿酒的热情,并将它们应用于不同的地区,着重表现各自的风土特色、真实性和专一性。“佩兰家族”的标记随处可见:有机和生物动力学的手段,混合新鲜的南方芳香艺术。
佩兰家族成为有机葡萄酒酿造的先驱并非巧合,酒庄拥有南罗纳河谷杰出的风土条件。他们的价值观使其获得闻名世界的好名声:对土壤的绝对尊重;对手工采摘的承诺以及对有机葡萄栽培成就真实风土的信念。而且,人才济济的家族酿酒团队保障了他们独特的技术不断延续。自然和传统的酿造方法是佩兰家族的主要优势,它已经不间断延续了5代。

配餐建议




香味:花香、浆果、草莓
搭配菜肴:沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝等

品饮贴士

“醉”佳品尝温度:6-8℃

葡萄品种

歌海娜(Grenache/Granacha)

歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。


西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

普罗旺斯(Provence) 普罗旺斯产区直接位于法国东南部的地中海岸边,有典型干热的地中海式气候与高低起伏的石灰岩地形。温和的气候不仅吸引了北方的观光客,也非常适合葡萄的生长。公元前600年,腓尼基人曾在此种植葡萄,成为法国“醉”古老的葡萄园。普罗旺斯的葡萄品种非常多,以隔邻罗纳河谷产区南部的品种为主,同时还有来自波尔多的赤霞珠、长相思与赛美蓉,本地特有的红葡萄堤布宏(Tibouren),来自意大利的芭芥(Barquet),以及在本地称为侯尔(Rolle),种类非常多元。普罗旺斯丘(Cote de Provence)是本地“醉”主要的区域级法定产区,有1.8万公顷葡萄园,这里以生产全法国“醉”著名的玫瑰红葡萄酒为主,很适合配沙拉或是添加醋与蒜的料理。此外也出产一点红白葡萄酒。其他区域级法定产区还包括位居西边的艾克斯丘(Coteaux d’Aixen Provence),生产较多的红酒。此外还有瓦华丘(Coteaux Varois),以及偏北部山区、气候凉爽的皮耶维尔丘(Coteaux de Provence)。

等级介绍


2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP、IGP、VDF将顶替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

进口凭证CIQ


 

     该商品组合套餐:    
¥599  ¥790
¥469  ¥499
组合价:599

原价:786

节省:187



¥388  ¥688
¥489  ¥499
¥599  ¥790
组合价:1200

原价:1167

节省:-33



¥599  ¥790
¥369  ¥399
¥469  ¥499
组合价:700

原价:778

节省:78



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